Skip to content
المقادير
قطع صغيرة مقرمشة مصنوعة من خبز التورتيلا المحشو باللحم المفروم وكريمة Kiri.
المكونات
- 8 مكعبات جبنة Kiri
- 4 خبز تورتيلا
- 200 غرام لحم مفروم
- ½ بصلة مفرومة ناعماً
- ½ فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات تاكو
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبادي طبيعي
- رشة ملح وفلفل
طريقة التحضير
الخطوة 1: تحضير الأكواب
- قطعي خبز التورتيلا إلى مربعات وضعيها في قالب الكعك لتشكيل أكواب صغيرة.
- اخبزيها لمدة 5 دقائق على 180 درجة مئوية لتصبح صلبة.
الخطوة 2: تحضير الحشوة والكريمة
- قلبي اللحم مع البهارات والبصل والفلفل حتى ينضج تماماً.
- اخلطي جبنة Kiri مع الزبادي للحصول على كريمة ناعمة وخفيفة.
الخطوة 3: التجميع والخبز الأخير
- املئي الأكواب باللحم، ثم أضيفي ملعقة من كريمة Kiri واخبزيها لمدة 10 دقائق على 180 درجة مئوية.
- قدميها ساخنة، وزينيها بورقة كزبرة.
💡 نصيحة : أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون الأخضر قبل التقديم لإضفاء لمسة مكسيكية منعشة.