بريوات بالسلمون والسبانخ

الخطوة 1: تحضير الحشوة

• قطّع السلمون المدخن إلى قطع صغيرة.
• افرُم السبانخ ناعمًا وامزجها مع السلمون.
• أضف القليل من الفلفل.

الخطوة 2: تشكيل البريوات

• قطّع أوراق البريك إلى شرائط.
• ضع كمية من الحشوة، اطوِ على شكل مثلث وأغلق بإحكام.

الخطوة 3: الطهي

• اطهِ البريوات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

💡 نصيحة:اعصر السبانخ جيدًا قبل استعمالها لتفادي خروج الماء والحفاظ على قرمشة البريوات أثناء الطهي.