بودينغ المانجو و الشيا

طريقة التحضير

الخطوة 1: لبودينغ الشيا

1. في وعاء، اخلطوا بذور الشيا، وحليب جوز الهند، والعسل واتركوه جانبًا لمدة 10 دقائق

الخطوة 2: للأرز بالحليب

1. في قدر على نار متوسطة، ضعوا الأرز المطبوخ، وحليب جوز الهند، ومربعات كيري
2. اغلوا المزيج ثم اطهوه لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف البودينغ
3. أزيلوا القدر عن النار واتركوه جانباً ليبرد

الخطوة 3: كريمة كيري

1. في وعاء، ضعوا مربعات كيري والياغورت. اخلطوها بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح ناعمًا

الخطوة 4: التزيين

1. في وعاء، امزجوا الأرز بالحليب، بودينغ الشيا، مهروس المانجو، ومكعبات المانجو
2. في كؤوس التقديم، ضعوا طبقة واحدة من بودينج المانجو والشيا، ثم أضيفوا طبقة من كريمة كيري.
3. كرروا العملية مرة واحدة، ثم قوموا بالتزيين ببعض مكعبات المانجو، وجوز الهند المبشور، وأوراق النعناع. قدموها على الفور