كؤوس المهلبية بماء الورد

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير كريمة كيري

1. في قدر على نار متوسطة، أضيفوا الحليب، واتركوه على النار حتى الغليان.
2. في وعاء منفصل، قوموا بهرس قطع كيري بالشوكة، ثم أضيفوا ثلث مقدار الحليب واخلطيهم جيدًا حتى الحصول على مزيج متجانس تمامًا.
3. أعيدوا المزيج إلى القدر مرة أخرى، وأضيفوا النشا والعسل، واتركوه على نار متوسطة مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام كثيف مناسب.

الخطوة 2: تقديم المهلبية

1. صُبوا المهلبية في أكواب التقديم، واتركيوها جانبًا لتبرد لمدة 15 دقيقة، ثم غطوا الأكواب بغلاف بلاستيكي وضعوها في الثلاجة لمدة ساعة.
2. قبل التقديم مباشرةً، اسكبوا بعض ماء الورد فوق المهلبية وزينوها بالفستق والورد المجفف.