كريب محشي بـ كيري والتونة

الخطوة 1: تحضير عجينة الكريب

• اخلط الدقيق مع البيض والحليب والزيت والملح حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
• اتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2: طهي الكريب

• اطهِ الكريب في مقلاة ساخنة من الجهتين، ثم ضعها جانبًا.

الخطوة 3: تحضير الحشوة

• اهرِس كيري، ثم أضف التونة، البصل، البقدونس، عصير الليمون والبهارات.
• اخلط جيدًا.

الخطوة 4: الحشو

• احشُ الكريب بالخليط ثم اطوه.

الخطوة 5: التحميص

• حمّر الكريب المحشي لبضع دقائق حتى يسخن جيدًا.

💡 نصيحة: لتحصل على حشوة أكثر كريمية، أضف ملعقة كبيرة من الكريمة السائلة أو الزبادي إلى خليط كيري والتونة.
يمكنك أيضًا استبدال التونة بدجاج مفتت أو خضار مشوحة.