كؤوس بالمانجو بدون طهي

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير كريمة كيري

1. في قدر على نار متوسطة، ضعوا 100 مل من القشدة الطرية واتركوا القشدة على نار هادئة حتى الغليان.
2. ارفعوا القشدة عن النار واتركوها جانبًا حتى تبرد وتصل لدرجة حرارة الغرفة.
3. ضعوا مربعات كيري في وعاء كبير، واخفقوها باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصيرقوامها متجانسًا وناعمًا.
4. ضيفوا المزيج الأول إلى المزيج الثالي، تم ضيفوا الكمية المتبقية من القشدة (250 مل) و السكر المطحون.
5. اخفقوا الخليط جيدًا حتى يمتزج تمامًا ويتضاعف حجمه ويصبح قوامه سميكًا وهشًا.

الخطوة 2: تقديم كريمة الكيري

1. صُبوا كريمة كيري في أكواب التقديم، وضعوها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
2. أضيفوا المانجو المهروسة والمكعبات فوق الكريمة، وقوموا بتزيينها بأوراق النعناع، وقدموها باردة.