بريوات بالسبانخ

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير حشوة السبانخ

1. في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة،ضعوا زيت الزيتون، والبورو، وحركوا لمدة 3 دقائق باستخدام ملعقة مسطحة.
2. أضيفوا السبانخ والملح والإبزار واطهوالمزيج لمدة 5 دقائق حتى تجف السبانخ.تأكدوا من أن لا تحترق السبانخ لذا استمروا في التحريك طوال مدة الطهي.
3. أبعدوا المقلاة عن النار.
4. في وعاء متوسط، ضعوا مربعات جبنة كيري واسحقوها باستخدام ملعقة مسطحة حتى يصبح ملمسها ناعما.
5. أضيفوا السبانخ على جبنة كيري المسحوقة واخلطوهما معا حتى تمتزجا جيدا.

الخطوة 2: تجميع البريوات

1. ضعوا ملعقة صغيرة من خليط حشوة السبانخ في وسط الورقة ثم شكلوهاعلى شكل مثلث.
2. ادهنوا البريوات بالزيت النباتية.
3. ضعوا البريوات بالسبانخ على صفيحة فرن مغطاة بورق الفرن.
4. اطهووا االبريوات بالسبانخ وبجبنة كيري ® في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.قدموها ساخنة.